Modeladoras Sirius 4.0

Produz Salgados e Doce

A modeladora Sirius da Bailon é compacta de fácil manuseio e limpeza, ideal para produção de salgados e doces fritos e assados. Perfeito para as pequenas e grandes produções de diversos tipos de mercados, tais como: salgadeiras, buffets, lanchonetes, padarias, restaurantes, bares e supermercados. Contém proteções de segurança monitoradas por um sensores magnéticos, caso essa proteção seja retirada a máquina é desligada imediatamente. Minimizando possíveis acidentes.

Características

• Botão de emergência de fácil acesso que imediatamente interrompe o funcionamento da máquina;
• Painel de comando digital em 24V;
• Estrutura em aço inox ou carbono;
• Compartimentos em contato direto com produto em aço inoxidável e polímeros atóxicos utilizados na indústria alimentícia.

Especificações Técnicas

• Produção: Salgados de 7 até 180 gramas ? 4.000 produtos/hora (7g a 30g, 1 recheio) / 600 produtos/hora (40g a 180g, 1 recheio);
• Dimensão: Largura 265 mm | Altura 660 mm | Profundidade 605 mm;
• Capacidade: Massa 3 litros / Recheio 3 litros;
• Peso: 30 kg;
• Tensão: 220V ou 110V;
• Frequência: 50/60Hz;
• Fase: Monofásico;
• Watts: 170 w.

Acessórios Padrão:

1 Conjunto de molde com 6 peças para Coxinha;

1 Conjunto de molde com 6 peças para Bolinha / Croquete;

1 Conjunto de molde com 6 peças para Quibe;

1 Conjunto de molde com 2 peças para Travesseirinho;

1 Kit para Churros;

1 Tubo de Salsicha;

6 Bicos de Massa;

3 Bicos de Recheio;

2 Guias de Massa;